肉、蔬菜类南瓜（倭瓜）pumpkin cushaw；甜玉米Sweet corn；牛肉beef；猪肉pork；羊肉mutton；羔羊肉lamb；鸡肉chicken；生菜、莴苣lettuce；白菜Chinese cabbage（celery cabbage）；甘蓝、卷心菜cabbage；萝卜radish；胡萝卜carrot；韭菜leek；木耳agarics；豌豆pea；马铃薯（土豆）potato；黄瓜cucumber；苦瓜balsam pear；秋葵okra；洋葱onion；芹菜celery；芹菜杆celery sticks；地瓜sweet potato；蘑菇mushroom；橄榄olive；菠菜spinach；冬瓜（Chinese）wax gourd；莲藕lotus root；紫菜laver；油菜cole rape；茄子eggplant；香菜caraway；枇杷loquat；青椒green pepper；四季豆、青刀豆garden bean；银耳silvery fungi；腱子肉tendon；肘子pork joint；茴香fennel（茴香油fennel oil 药用）；鲤鱼carp；咸猪肉bacon；金针蘑needle mushroom；扁豆lentil；槟榔areca；牛蒡great burdock；水萝卜summer radish；竹笋bamboo shoot；艾蒿Chinese mugwort；绿豆mung bean；毛豆green soy bean；瘦肉lean meat；肥肉speck；黄花菜day lily（day lily bud）；豆芽菜bean sprout；丝瓜towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)
海鲜类虾仁Peeled Prawns；龙虾lobster；小龙虾crayfish；蟹crab；蟹足crab claws；小虾shrimp；对虾、大虾prawn；（烤）鱿鱼（toast）squid；海参sea cucumber；扇贝scallop；鲍鱼sea-ear abalone；小贝肉cockles；牡蛎oyster；鱼鳞scale；海蜇jellyfish；鳖、海龟turtle；蚬、蛤clam；鲅鱼culter；鲳鱼butterfish；虾籽shrimp egg；鲢鱼、银鲤鱼chub silver carp；黄花鱼yellow croaker
调料类醋vinegar 酱油soy 盐salt 加碘盐iodized salt 糖sugar 白糖refined sugar 酱soy sauce 沙拉salad 辣椒hot（red）pepper 胡椒（black）pepper 花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad oil 调料fixing sauce seasoning 砂糖granulated sugar 红糖brown sugar 冰糖Rock Sugar 芝麻Sesame 芝麻酱Sesame paste 芝麻油Sesame oil 咖喱粉curry 番茄酱（汁）ketchup redeye 辣根horseradish 葱shallot （Spring onions） 姜ginger 蒜garlic 料酒cooking wine 蚝油oyster sauce 枸杞（枇杷,欧查果 ）medlar 八角aniseed 酵母粉yeast barm Yellow pepper 黄椒 肉桂cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料) 黄油butter 香草精vanilla extract(甜点必备) 面粉flour 洋葱onion
主食类三文治sandwich 米饭rice 粥congee （rice soup） 汤soup 饺子dumpling 面条noodle 比萨饼pizza 方便面instant noodle 香肠sausage 面包bread 黄油（白塔油）butter 茶叶蛋Tea eggs 油菜rape 饼干cookies 咸菜（泡菜）pickle 馒头steamed bread 饼（蛋糕）cake 汉堡hamburger 火腿ham 奶酪cheese 馄饨皮wonton skin 高筋面粉Strong flour 小麦wheat 大麦barley 青稞highland barley 高粱broomcorn （kaoliang ）春卷Spring rolls 芋头Taro 山药yam 鱼翅shark fin 黄花daylily 松花蛋 皮蛋preserved eggs 春卷spring roll 肉馅饼minced pie 糙米Brown rice 玉米corn 馅儿stuffing 开胃菜appetizer 面粉flour 燕麦oat 白薯 甘薯sweet potato牛排steak 里脊肉fillet 凉粉bean jelly 糯米 江米sticky ricerice 燕窝bird's nest 粟Chinese corn 肉丸子meat balls 枳橙citrange 点心（中式）dim sum 淀粉starch 蛋挞egg tart
干果类腰果Cashew nuts 花生peanut 无花果fig 榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃walnut 杏仁almond 果脯preserved fruit 芋头taro 葡萄干raisin cordial 开心果pistachion 巴西果brazil nut 菱角,荸荠water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用)
酒水类红酒red wine 白酒white wine 白兰地brandy 葡萄酒sherry 汽水(软饮料) soda （盐）汽水sparkling water 果汁juice 冰棒Ice-lolly 啤酒beer 酸奶yoghurt 伏特加酒vodka 鸡尾酒cocktail 豆奶soy milk 豆浆soybean milk 七喜7 UP 麒麟（日本啤酒kirin） 凉开水cold boiled water 汉斯啤酒Hans beer 浓缩果汁concentrated juice 冰镇啤酒iced(chilled ) beer 札幌（日本啤酒）Sapporo 爱尔啤酒（美国）ale A级牛奶grand A milk 班图酒bantu beer 半干雪利dry sark 参水牛奶blue milk 日本粗茶bancha 生啤酒draft beer 白啤酒white beer <苏格兰>大麦酒barley-bree 咖啡伴侣coffee mate
零食类薄荷糖cracker饼干, biscuit饼干, 棒棒糖bonbon 茶tea （沏茶make the tea） 话梅prune candied plum 锅巴rice crust 瓜子melon seed 冰棒（冰果）ice（frozen）sucker 冰淇凌ice cream 防腐剂preservative 圣代冰淇淋sundae 巧克力豆marble chocolate barley 布丁pudding
中餐薄荷糖cracker饼干, biscuit饼干, 棒棒糖bonbon 茶tea （沏茶make the tea） 话梅prune candied plum 锅巴rice crust 瓜子melon seed 冰棒（冰果）ice（frozen）sucker 冰淇凌ice cream 防腐剂preservative 圣代冰淇淋sundae 巧克力豆marble chocolate barley 布丁pudding烧饼 Clay oven rolls 油条 Fried bread stick 韭菜盒 Fried leek dumplings 水饺Boiled dumplings 蒸饺 Steamed dumplings 馒头 Steamed buns 割包 Steamed sandwich 饭团 Rice and vegetable roll 蛋饼 Egg cakes 皮蛋 100-year egg 咸鸭蛋 Salted duck egg 豆浆 Soybean milk饭类稀饭Rice porridge 白饭 Plain white rice 油饭 Glutinous oil rice 糯米饭 Glutinous rice 卤肉饭 Braised pork rice 蛋炒饭 Fried rice with egg 地瓜粥 Sweet potato congee客饭 curry rice 咖喱饭fried rice 炒饭 plain rice 白饭 crispy rice面类馄饨面 Wonton & noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面Spicy hot noodles麻酱面 Sesame paste noodles 鴨肉面 Duck with noodles 鱔魚面 Eel noodles 乌龙面 Seafood noodles 榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles 牡蛎细面 Oyster thin noodles 板条 Flat noodles 米粉 Rice noodles 炒米粉 Fried rice noodles 冬粉Green bean noodle汤类鱼丸汤 Fish ball soup 貢丸汤 Meat ball soup 蛋花汤 Egg & vegetable soup 蛤蜊汤 Clams soup 牡蛎汤 Oyster soup 紫菜汤 Seaweed soup 酸辣汤 Sweet & sour soup 馄饨汤 Wonton soup 猪肠汤 Pork intestine soup 肉羹汤 Pork thick soup 鱿鱼汤 Squid soup 花枝羹 Squid thick soup
西餐与日料French cuisine法国菜 today's special 今日特餐 chef's special 主厨特餐 buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前酒 dim sum 点心 French fires炸薯条baked potato烘马铃薯 mashed potatoes马铃薯泥omelette 简蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜点 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韩国泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明虾 conch 海螺 escargots 田螺braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋boiled egg 煮蛋 stone fire pot 石头火锅 sashi 日本竹筷 sake 日本米酒miso shiru 味噌汤 roast meat 铁板烤肉 sashimi 生鱼片 butter 奶油
加州最严交通法规2017元旦起生效 全面禁碰手机！违规坐牢，吊销驾照！罚金大涨！
2017年1月1日起不仅控枪法案开始实施，还有很多其他和加州华人关系密切的法案一起生效，儿童座椅新规定，车内安装假冒无效气囊、车辆安全召回、向DMV报告事故新规定等。
以下是2017年元旦起生效的各项和华人关系密切的法案，其中包括：
1、 驾车不得持手机或其它通讯工具
开车看短信，看导航，接电话统统不可以，除非将手机安装在挡风玻璃、控制仪表板、档板上或通过蓝牙接通车载电话，否则驾车者在开车时任何方式用手机打电话或操作其它电子设备，被警察抓到都将收到罚单
2、 摩托车跨线合法化
该法将“跨道驾驶”定义为在同一车道中的停止或移动车辆行之间，两轮摩托车可以跨线行驶。
3、 儿童座椅新规定
该法要求父母、监护人或驾车者在乘载婴儿时必须将他们放置在面朝后方的安全椅内。现行的法规要求所有未满八岁的儿童在乘车时都必须固定在儿童安全椅内，新法作了进一步的安全要求，如果儿童不满二岁，他们在被放入安全椅时，必须让他们面朝后方，除非该婴儿体重40磅以上，或身高40英寸以上。
4、 车辆登记费涨价
该法将车辆或拖车教练的车辆登记费从2017年4月1日起从43美元提高到53美元。
5、 向DMV报告事故新要求
车祸发生后，如果损失超过750元，驾车者必须在10天内向DMV递交SR-1报告，出具汽车保险的相关数据。从1月1日起，该损失数额从750元提高到1000元。如果驾车者没有在事故后10天内递交SR-1 报告，或者没有购买汽车保险，DMV 会吊销驾照一年。
6、 安装假冒或无效气囊
该法禁止故意或明知故犯地制造、进口、安装、重新安装、分销或销售任何假冒、无效或不符合联邦安全标准的汽车气囊。该法还禁止销售、安装或重新安装任何影响安全警告的装置。以上行为是一种轻罪，可处以5000美元的罚款和/或长达一年的牢刑。
加州常见交通违规罚金上调清单:
Not carrying adriver’slicense: $ 214
忘记带驾照，罚款$214
- After 10 dayswithout achange of address to notify DMV: $ 214
变更地址超过10天通知DMV罚款$214
– Driving without insurance causeanaccident: $ 796 and license suspended for 4 years
出车祸没有保险，罚款$796,并吊销驾照4年
– Beyond the red lights: $ 533
红灯不停，右转弯红灯不停罚金一样, $533
– Crossing two gold stripes(doublesolid lane): $ 425
穿越双黄线$425
– Turn and U-Turn ban in place ormiddleof road: $ 284
违规转弯或掉头$ 284
- The speed (from 1-15 miles): $ 224
超速1-15迈，罚金$ 224，通常来说超10迈才会给罚单
注：警察通常在超速5迈后才会算你违规。
- The speed (from 16 to 25 miles):$338
超速16-25迈，罚金$ 338
– Driving too slow: $ 328
注意了，开的太慢也要吃罚单的，还不少呢，$328
注：雨天，高速上不准超过65，大雾应该更慢，通常随车流速度
- Donot full stop at Stop Sign: $ 284
Stop Sign没有完全停住$284
- Passingthrough the bus when the lights are flashing: $ 675
穿越闪灯的校车$ 675
– The fine for a first offense, including penalty assessments, is $76. A second offense is $190.
开车打电话第一次要$ 76 ，第二次190，电话在手里也要罚！
– Parking place for buses: $ 976
停在大巴位置罚金$ 976
– Do not open the lamp when it is coming up (30 minutes):$382
开汽车大探照灯超30分钟$ 382
– Cover car door: $ 178
– Failing to wear seat belt: $ 160
未系安全带$ 160
– Children not wearing seat belts or in accordance with: $ 436
小孩没有系安全带或者没有儿童座椅$ 436
– Wear your hearing in both ears covered: $ 178
开车两耳戴耳机$ 178
All violations of the error on the ticket must be in aclass”Traffic Safety” (Traffic Violator Class).
请记住，以上所有的违规需要上交通学校，学习8个小时，如果在18个月拿到第二张罚单，对不起，那就需要扣2分，也就是你不是GoodDriver,同时会带动你的保险上涨。
